El fracaso de los canales oficiales ha producido economías paralelas que permiten sostener la vida, pero también revelan la fractura del contrato social.

La precariedad termina presentada como sacrificio inevitable, deber patriótico o “costo” de una confrontación que otros administran desde posiciones más seguras.

El Estado asumió la responsabilidad absoluta de la provisión de bienes básicos a cambio de la centralización del poder político y de la gestión en los medios de protección.

La preocupación surge cuando la representación de la crisis es impulsada desde una institucionalidad que no garantiza el derecho a una alimentación adecuada.

Hace años atrás, cuando llegaba una bolsa de leche en polvo a familias con menores, algunas madres preferían restringir el alimento a sus hijos y venderlo...

“Todo febrero y marzo en mi barrio el agua ha estado con problemas, el agua no llega con fuerza suficiente para que entre en muchas casas."

Muchas de las dificultades que experimenta la población media en estos momentos son las mismas que se vivían hace algo más de un año bajo la antigua administración. 

La nueva dolarización ha transformado la mesa cubana en un espacio de exclusión, donde la seguridad alimentaria ha quedado supeditada a la capacidad de capturar...

Un razonamiento tan sencillo como que la cotidianidad del cubano no está pensada para cuerpos distintos...

​Está claro que el huracán se va, pero la crisis alimentaria queda y volverá a agudizarse si otra tormenta azota a la isla.

La desigualdad se profundiza dentro de una misma localidad: a pocas cuadras, algunos hogares cuentan con cisternas profesionales de bombeo...

"Pierdo tiempo de estudiar, de mejorar, de divertirme también, con 28 años que tengo y yo sí no tengo más remedio, no tengo quien me ayude..."

​Cuanto más se adaptan los ciudadanos a cada crisis, más duradero se vuelve el modelo que los margina.

Ensalzar el sacrificio ciudadano ante la continua precarización de la vida en el país ha sido un recurso frecuente para lo que el capitalismo de Estado...

Cocinas improvisadas donde se quema leña y carbón para preparar alimentos ocupan el espacio que alguna vez tuvieron las balitas de gas...

Los ancianos y los niños fuera de su horario escolar suelen ser los encargados de recolectar leña, enfrentando riesgos como lesiones, agotamiento o exposición a...

No hay forma de preservar nada. La planificación alimentaria se reduce a lo inmediato: lo que se consigue hoy, debe comerse hoy...

No es justo que nosotros, los que vivimos y trabajamos la tierra, no tengamos el control sobre lo que producimos, cómo lo hacemos...

El gobierno cubano puede no solo operar en dólares, sino que,, puede disponer de ellos mediante la coacción económica de los residentes en Cuba y la manipulación...

Ante la inexistente respuesta del Gobierno durante el día del ciclón, los vecinos se tuvieron que apañar con sus propios recursos y solidaridad para sobrellevar...

El control  y la continua ineficiencia de estas ayudas también recienten proyectos futuros en Cuba por parte de estas organizaciones que pueden ver...

Quienes no tienen cómo salir del país o no cuenta con algún tipo de ayuda desde el exterior, deben ingeniarse forma de sobrevivir y de alimentar....

Las pocas personas que se enteraron fueron ya unas horas antes y tampoco sabían claro ni siquiera el horario en que comenzaría los vientos y las lluvias...

En el mismo país coexisten dos realidades tan opuestas: una para el foráneo, que puede disfrutar de las bondades del trópico, y otra para el trabajar cubano...

Para niños en plena edad de desarrollo, las cantidades y la calidad de los alimentos que recibían en estos campamento no era suficiente.

Los apagones en Cuba afectan gravemente la conservación de alimentos, ya que la falta de electricidad impide la refrigeración adecuada...

La gente normal compra medio saco o unos cuantos mangos porque yo lo tengo a buen precio, porque nada más me cuesta el transporte hasta aquí.

El problema del abastecimiento de sal no se limita al año en curso. Como todo producto que integra la canasta básica, su venta fue racionada a través de la libreta...

En la ciudad de Cienfuegos se cotiza la libra en estos momentos en el mercado negro en un rango entre 180 a 230 pesos, dependiendo de la calidad y la...

​Salvo alguna vez que nos dieron un pomito de agua, nunca más he visto que repartan nada.

"Considero que soy una persona que ha trabajado mucho para al final de mi vida no poder permitirme ni comprar un pan."

Muchas personas, entre ellos un gran número de frikis, se contagiaron voluntariamente con tal de ser recluidos y poder tener acceso a una alimentación...

​Si un salario mínimo en Cuba equivale a 2.100 y una jubilación a 1528 pesos cubanos, si productos como arroz y frijoles...

Hoy, la situación alimentaria en Cuba sigue siendo un desafío. Aunque no se viven idénticas condiciones a las del Período Especial, la isla enfrenta dificultades debido...

Food Monitor Program conversó sobre los detonantes y desarrollo de las protestas con un participante de las mismas en Bayamo.

El Estado no le permite al emprendedor ordinario competir en igualdad de condiciones con sus “socios”, cómplices y testaferros.

La crisis económica y alimentaria que sufre la Isla no solo afecta la salud física y mental de las familias con hijas quinceañeras; sino también...

La crisis económica y alimentaria que sufre la Isla no solo afecta la salud física y mental de las familias; sino también, terminará por modificar las tradiciones culturales del país, 

El gobierno autoritario cubano no le ha dado nunca un espacio verdadero al emprendedor nacional; por tanto, el tejido empresarial privado en Cuba es...

La nueva Ley de pesca aprobada en 2022, lejos de beneficiar a los pescadores, les impone una serie de restricciones y obstáculos que ponen en riesgo...

A pesar de que un número creciente de personas tienden en el mundo a consumir comida kosher por considerarla sana e incluso compasiva debido a la forma...

Motivados por la escasez, tienen la certeza de que cualquier producto que traigan se va a vender al precio que sea; eso sí, solo un pequeño grupo...

Todas las personas que en Cuba se ven obligadas por un motivo u otro a recurrir a las calles para poder comer, están siendo privadas de un derecho...

Los apagones en Cuba tienen un impacto significativo en la seguridad alimentaria. Desde la interrupción en la producción hasta la limitación...

Cuatro libras pueden valer lo mismo que la pensión de un jubilado que trabajó durante treinta años para la "revolución de los humildes."

La explicación oficial del racionamiento de la leche para los menores de 7 años es que esta es la edad promedio de destete natural de los seres humanos.

En muchas escuelas habaneras, como en otras a lo largo del país, los niños no tienen agua potable; ni siquiera agua para lavarse las manos o ir al baño...

Las personas que viven en la loma están condenadas a la autosuficiencia ya que no existe por allí, ni en las inmediaciones del lugar...

Cuba jamás ha sido un país de abundancia y personas que vienen de contextos sociopolíticos diamenatralmente opuestos al cubano...

La escasez y el precio de este producto es un tema sensible para la población, específicamente para la población en estado de vulnerabilidad...

En general, países de corte no democrático registran una tendencia de beneficiarse de financiamientos de cooperación internacional, mientras restringen....

Esa situación ha cambiado en los últimos meses. Con la sequía y la escasez de materias primas todo se ha encarecido y la tierra no está produciendo lo mismo. 

Algunos actores políticos sostienen el criterio de que el hambre también es una manera de control político. El ciudadano está tan inmerso...

En Cuba, entre las medidas higiénicas impuestas por la pandemia y el creciente desabastecimiento imperante en el país...

Si los alimentos básicos escasean, imaginemos entonces cómo puede ser la oferta de confituras en el mercado, que algunos consideran gustos 

Tuve la oportunidad de debatir el tema de la gran escasez de alimentos con estos vecinos que sufren como todos, pero intentan justificar....

"Alimentarse ha sido una preocupación  fundamental, de las actividades que...

El guarapo es como la sangre de la nación cubana, se solía pensar en Cuba cuando el sentido común y la tradición económica azucarera...

Los revendedores y el resto del mercado negro, presumen de un abastecimiento que burla al mercado estatal y no impone ningún...

Un pan al día era el alimento mínimo al que podían aspirar las personas de bajos ingresos en la isla. Era también la racionalidad....

Ante la compleja situación alimentaria y sociopolítica que atraviesa el país, a nivel local se han implementado una serie de medidas de...

Mientras el Estado maquilla o ignora esta realidad sin emitir estadísticas oficiales de indigencia, el riesgo epidemiológico aumenta.

La economía cubana enfrenta un escenario de estancamiento, con una hiperinflación de facto que erosiona el poder adquisitivo del salario estatal

La ausencia de comunicación institucional refuerza la percepción de opacidad en la gestión de instalaciones que, forman parte de una propiedad social...

Uno de los elementos centrales del problema radica en la distribución desigual del agua. La limitada disponibilidad no se gestiona bajo criterios equitativos...

Las prácticas de clientelismo y favoritismo están extendidas en el opaco sistema de deliberación jurídica cubano, formalizado por sus propias instituciones...

La dependencia casi absoluta del Estado para la distribución de combustible genera un cuello de botella que afecta directamente la capacidad de los campesinos para...

La inacción suele ser la salida “racional” para sistemas diseñados con mandatos estrechos, dependencia presupuestaria/política, fragmentación...

En el ámbito alimentario, este estado de excepción suele implicar racionamiento, control de precios y una reorientación radical de la producción agrícola.

La alimentación dejará por completo de ser un derecho social garantizado por el Estado cubano  para convertirse en un artículo de lujo...

La extensión de este flagelo representa un riesgo sanitario y social: un pueblo mal alimentado es un pueblo inmunológicamente indefenso...

La carne de gato vuelve hoy como símbolo de una crisis que se repite. Es una medida desesperada que refleja la magnitud de la carencia...

La población sin soluciones concretas ni respuestas a sus reclamos cotidianos, vio deteriorarse aún más su calidad de vida en medio del calor y la oscuridad.

Cuando un modelo económico falla la naturaleza se convierte en el último sostén, pero también en la última víctima.

​María pasó a ser “buza”, como empezaron a decirle a quienes se sumergían en los tanques de basura buscando desde comida hasta ropas viejas.

"A veces no hay nada para cocinar. El cubano vive preocupado, o en las colas (…). Hay que comer lo que hay no lo que uno quiere."

La raíz de esta crisis radica en un abandono estatal que ha dejado al pueblo cubano librando una batalla desigual contra el hambre. 

La canasta básica, baluarte ejemplarizante de la Revolución desde sus inicios, ha quedada relegada a un mero chiste y sinónimo de la crisis actual.

Los apagones han afectado tanto a los hogares como a las pequeñas y medianas empresas. Muchos emprendedores han tenido que reducir...

En estos basureros desbordados, un ejército de adultos mayores, indigentes y hasta niños buscan comida y recursos para la supervivencia. 

Al renunciar a todos los alimentos provenientes de animales, quedan con un margen de elección reducido y a merced de un mercado nacional...

La mayoría de la población recurrió a un mosaico de prácticas mediante las que negociaron, resistieron y se apropiaron de condiciones establecidas para ampliar...

La crisis actual de la sociedad cubana es el cúmulo de décadas de mala planificación económica basada en un sistema político económico obsoleto.

​El uso de refrescos instantáneos como edulcorantes es la fidedigna representación de una economía de subsistencia...

​No todo se vende. Hay cosas que se cambian por otras cosas, por comida o por ropa y por zapatos, o por alguna que te haga falta...

El abandono estatal hacia los ancianos en Cuba, deja en evidencia la fragilidad del sistema de apoyo social y las limitaciones económicas...

La sobreexplotación de recursos naturales es un problema recurrente en varias regiones del país, donde la necesidad de subsistencia choca con la urgencia de conservación.

El potencial de autoproducción se ve frustrado por la carencia de insumos para la labor agrícola, así como por la dependencia en la entrega de productos regulados...

El tope de precios siempre va dirigido al sector privado; mientras las tiendas y otros sectores estatales,como las tiendas MLC, venden sus productos...

Tengo que inventar qué desayunar porque no hubo corriente en la panadería para el pan del desayuno, y yo no gano para estar comprando jabas de pan 

La inversión en energías renovables, la mejora de la infraestructura eléctrica y un enfoque más real en la política agrícola podrían ser pasos clave para...

Las causas de la crisis alimentaria en la Isla cambian con los tiempos. Estas no desaparecen del todo, sino que se entrelazan y transforman causando hambre.

La falta de fuentes de proteínas es alarmante. Los precios no dan lugar a alternativas, pues los propios productores enfrentan serios obstáculos para...

La comida que sobrevive a la mala congelación de mi frío y puedo cocinar en el momento que tengo algo de luz, no la puedo guardar de manera adecuada.

La carne de gato y sus consumidores son un reflejo de las carencias alimenticias que sufre el pueblo cubano y las alternativas ante el hambre.

Con la instauración de las libretas de abastecimiento y de racionamiento de productos industriales como medida para racionar diversos bienes de necesidad...

¿Qué sentido de arraigo puede proporcionarles un país cuyos hijos huyen en estampida? La felicidad de las personas no es una prioridad para el Estado autoritario...

Los padres llevan el almuerzo y la merienda, pero no es aislado el caso de que algunos no lleven nada. Entonces las cuidadoras deben, compartir la merienda y el almuerzo

No sería de extrañar, pues, que el año 2024 nos contemple a los cubanos que no tengamos familiares en el extranjero comiendo col con pastillitas de arroz.

Falta de todo y a veces lo único que hay para comer es pan o algún sirope de baja calidad. Como no puedo comprar en las tiendas de MLC tengo que...

Es evidente la intención de usarlas como chivo expiatorio del fracaso del programa de ordenamiento monetario, las causantes de la inflación, de la desigualdad y...

Resiliencia es la palabra de orden para todos ellos, el cambio de sistema es un anhelo al que no renuncian, pero que parece dilatarse en el tiempo. 

El lenguaje triunfalista, escoltado por paquetes de medidas temporales, no puede disimular el saldo crudo que arroja la realidad cubana. 

El tema de la escasez y mala calidad del agua en Cuba se extiende a lo largo de los años desde los primeros sistemas de acueducto en el territorio...

Uno de los mecanismos para burlar está disposición bancaria ha sido el surgimiento en el  mercado cambiario informal de una nueva moneda...

Por supuesto las malas prácticas y la indolencia se manifiestan en todo su esplendor en aquello barrios más golpeados por la crisis...

Estos negocios no pertenecen a una sola persona y casi en su totalidad están compuestos por una red de pequeñas empresas y proveedores...

Como se observa en la cartelera, los menús oscilan entre 90 y 300 pesos, pero el gramaje en raras ocasiones se cumple y la calidad de los alimentos...

Como sabemos en toda Cuba hay una crisis total de alimentos, pero en este lugar desde hace 3 meses no llevan nada de plato fuerte...

El mango se pudre en el suelo y se pierde. Los precios de la fruta pueden alcanzar hasta los 60 pesos por unidad...

La decadencia de la infraestructura de la industria alimentaria en Cuba se ha convertido en un problema recurrente e insostenible. 

La contracción del volumen de las tierras cultivadas en el país será un duro golpe al poder adquisitivo de la ya devaluada moneda nacional.

La asignación diferenciada de alimentos con fines políticos y de control social es una práctica realmente antigua dentro del esquema totalitario...

Si los animales básicos escasean, imaginemos entonces como puede ser la oferta de confituras en el mercado...

El cerdo fue bautizado como mamífero nacional en el imaginario popular, declaración respaldada por celebridades de Navidad, Nochevieja...

Utilizada como una alternativa, primero el brote de la COVID-19, luego a las interminables colas que surgieron en el contexto...

El desabastecimiento no lo provoca ese escape de cubanos por el mundo que podrían seguir recibiendo los productos racionados. 

Las condicionantes para la inocuidad alimentaria no escapan a la realidad en Cuba, donde el derecho a decidir qué comemos...

Actualmente el país atraviesa su peor crisis alimentaria de las últimas dos décadas y como se conoce, las manifestaciones del descontento...

Podemos decir que las colas en Cuba son síntoma del hambre, pero además son los espacios donde el cubano pasa la mayor parte...

La alimentación de las personas privadas de libertad es un  aspecto importante, pero a menudo relegado en la administración de muchos países...

Margarita es una señora de 72 años residente en el municipio de San Cristóbal, en la provincia Artemisa...

La seguridad estatal se concentra en la protección de las fronteras, la integridad territorial, la estabilidad del régimen y el mantenimiento del orden público. 

​Como resultado, la comida llega tarde, cuesta más, se pierde con mayor facilidad y no llega por igual a todos los territorios.

La comida ha dejado de ser un acto de placer social para convertirse en un reto logístico de supervivencia para muchos.

La “advertencia” que la madre recibe —la amenaza de ser separada de su hijo si vuelve a quejarse de las condiciones inhumanas en que sobreviven— n

“Cuando no encuentro leña en el río, tengo que meterme en las fincas de las personas que viven cerca de la rivera. A veces me ven y tengo que salir corriendo..."

La ayuda independiente es observada así con recelo en un contexto, donde la inseguridad alimentaria erosiona la legitimidad estatal.

"Opción Cero", no es más que una alusión camuflada para el abandono estatal, la inequidad social se erige como un monumento al cinismo.

En un Estado constitucionalmente declarado socialista, el Gobierno fracasa cada día en satisfacer las necesidades colectivas, mientras sus medidas amplían las...

​Se trata de  un derrumbe estructural: del sistema de abastecimiento, del entramado comercial estatal y de la lógica de supervivencia impuesta.

En Santiago de Cuba, por ejemplo, un hombre fue detenido y condenado a más de 4 años de prisión por filmar una abarrotada cola para comprar gas...

En un contexto de inestabilidad eléctrica y sin acceso a repuestos, fallan en masa: compresores quemados, fugas de gas y termostatos dañados.

El tipo de cambio desfavorable que impone el Gobierno cubano limita drásticamente la capacidad de compra local de los fondos internacionales...

Ensalzar el sacrificio ciudadano ante la continua precarización de la vida en el país ha sido un recurso frecuente para lo que el capitalismo de Estado...

​Los pocos datos clínicos recogidos muestran un empeoramiento de la salud de los cubanos, acrecentado por la mala alimentación...

La policrisis cubana tiene muchas caras y esta es las más dolorosas: La pérdida de nuestra identidad, de nuestros lugares...

Una crisis de estrategia, marcada por la repetición de medidas paliativas ,que mantienen al país en un estado de fragilidad crónica, sin miras a una...

Me siento estafado, robado. Por ejemplo, pagar el sindicato no me sirvió para nada, y fue dinero tirado a la basura.

Resolver la crisis de los huevos en Cuba requiere un enfoque integral que combine inversión en la producción local, cambios en las políticas de distribución y...

Se puede asumir que el gobierno cubano paga un departamento cuya única función es monitorear cualquier tipo de publicación sobre el país...

Nos dejaron solitos allí, 29 niños. Yo tuve que evacuarlos a todos. Por poco no podemos. El Gobiernos nos dejó allí evacuados y nos abando....

La falta de gas licuado está obligando a muchas familias a recurrir a alternativas peligrosas e insalubres para cocinar, como el uso de leña...

​No me explico cómo, teniendo la oportunidad de varias cosechas, y de criar animales, se pueda pasar hambre en Cuba.

Varadero Gourmet refleja las dinámicas de poder en juego y la desconexión entre las élites gobernantes y la realidad cotidiana del pueblo cubano

​Este enfoque sesgado de la realidad cubana es un indicador de la capacidad del régimen para manipular la narrativa a su favor...

La inseguridad alimentaria puede generar problemas de salud pública, aumento de la mortalidad infantil y menor rendimiento académico...

Las familias comenzaron a recibir una ración de pan regulado de tan solo 50 gramos, en lugar de los habituales 80 gramos, debido a la escasez de harina que afecta a Cuba.

En las bodegas, muchas veces a cada pomo se le agrega agua para, supuestamente, bajar su concentración y espesor...

La explicación detrás de la alta demanda de este tipo de productos en temporada ciclónica se debe a la incapacidad gubernamental para proveer agua...

Sien embargo, tanto plebeyos como corterasonos del Partido Comunista y sus agentes represores gozan de los frutos de la pesca ilícita...

​La desaparición del CUC y la introducción del MLC han llevado a una reducción en la diversidad y cantidad de productos disponibles para la...

​La escasez de alimentos en Cuba es una de las grandes causas del surgimiento de un mercado negro que funciona en paralelo e incluso mejor...

Seis décadas después, la libreta rige los pocos productos que aún venden en las bodegas, la higiene femenina en las farmacias y el módulo que comercializan...

Lo que parecía imposible, se hizo realidad, no hay azúcar en el país de la caña. No solo no hay azúcar, sino que no hay centrales y los que quedan se están desmoronando.

La huelga de hambre, como última reivindicación y ejercicio de libertad, es criminalizada, violada y sujeta a criterio de seguridad nacional en regímenes...

Muchas veces, mediante la denuncia ciudadana, se ha podido constatar que muchos niños salen hacia sus centros docentes sin desayunar. 

“La resistencia creativa” es el nuevo eufemismo para referirse a la actitud que debe asumir el pueblo ante los problemas. pero el discurso oficial cada vez...

​Nuestra fuente principal de alimento que nos mantuvo esos días fueron las cacharras que preparaba mi familia y nos traía mi esposo...

A medida que China continúa desempeñando un papel activo en la cooperación agrícola y alimentaria con Cuba, es fundamental considerar...

Todo se vende, solo hay que tener paciencia, algunas cosas son de “una mano para otra”, el que no puede comprar por libra compra por onza y se fía a algunas personas...

La lógica detrás de los directivos de esta industria es maximizar las exportaciones y no invertir en embarcaciones para la pesca de altura.

Ahora, el dinero de la jubilación no le alcanza para comprar su comida, mucho menos para alimentar al perro. La libra de boniato pasó de costar 80 centavos a casi 100 CUP.

Es interesante destacar cómo el mismo Gobierno ha desplazado la venta de cárnicos en las tiendas MLC, donde apenas sobreviven algún que otro paquete de pechuga de pollo

La promoción de una imagen halagueña de cara al turismo no involucra únicamente productos identidarios...

Cuando era niño, recuerdo que nunca salíamos a comer fuera de casa. Los restaurantes que en aquel entonces eran todavía en su mayoría del Estado cubano.

Varias plagas y enfermedades de los cítricos, la escasez de insumos para combatirlas y los problemas de infraestructura en la plantación.

Lo menos que les interesa a los sistemas totalitarios es erradicar el hambre, cuando se benefician de millones de dólares entregados por agencias ...

Las personas que viven en la loma están condenadas a la autosuficiencia ya que no existe por allí, ni en las inmediaciones del lugar...

La crisis alimentaria, como parte de los ciclos económucos del país, define el aumento de la criminalidad de forma  drástica, porque uno de los factores esenciales...

Hace unos pocos años, la mayoría de las familias cubanas podían realizarle la fiesta de cumpleaños a sus hijos, sin que eso representara una hecatombe económica....

La claria presentó “la solución definitiva al problema proteico en la Isla”, pero además de no resolver esta carencia nutricional, la decisión introdujo un poderoso depredador...

La tendencia a crear decretos ad hoc sin resultados evidentes, de criminalizar al sector privado y de justificarse con "el bloque americano"

​El informe justifica estas deficiencias a partir de factores como los impactos de la pandemia, los eventos climáticos extremos...

El pan es como el índice de Dow Jones para la economía familiar cubana. Sin pan no hay desayuno, no hay merienda escolar...

Frente a la crisis una actitud asumida por las familias cubanas ha sido la de intentar producir parte de la comida que consumen.

Como medida de sanidad muchos eligen no sucumbir a la ansiedad de vivir a cuenta gotas al día a día, celebran de forma sencilla

El Ministerio de Economía y Planificación describe ese panorama complejo como un tiempo caracterizado por el déficit fiscal, la inflación notable.... consideran gustos 

Durante la pandemia y  aislamiento social dedicarse a sus plantas fue la manera en la que este hombre consiguió  permanecer en casa sin perder la cordura.

Cuba, en su atipicidad, y producto de un sistema de gobierno que ha cosificado a la persona humana, ha creado a un "hombre nuevo" aparentemente....

Tras la municipalización de la venta en las tiendas por pesos cubanos y la regulación de la compra de productos por cantidad y frecuencia, Bauta quedó...

En medio de la grave crisis alimentaria que está atravesando el país en estos momentos, las tiendas en MLC (Moneda Libremente Convertible) que...

Aloida Rodríguez ,  tiene 65 años de edad, es cuidadora de una persona encamada de 78 años de edad , sufrió pérdidas parciales en su vivienda...