El Radar Alimentario es un monitoreo de las principales medidas, reportes y noticias sobre la actualidad alimentaria en Cuba. Perseguimos generar un registro actualizado del acontecer alimentario en Cuba. Incluimos las políticas alimentarias oficiales así como las impresiones desde la sociedad civil independiente. Para ello replicamos los datos generados por los sitios: Granma y Cubadebate (del gobierno), 14ymedio, ADN Cuba, Diario de Cuba y CiberCuba (de medios independientes).