Ni asequible ni estable pues a veces el gas de balita se demora en llegar o no alcanza y hay que comprarlo en la calle y la electricidad depende de los apagones.
Hemos debido dejar la cocción a medias por falta de gas
Hombre, Cienfuegos, vive con esposa e hijas (2)
¿En qué proporción (de “muy importante” hasta “nada importante”) utiliza los siguientes recursos energéticos para la cocción y la potabilización del agua en el hogar: gas licuado (balita), el gas manufacturado (de la calle), electricidad, ¿carbón?
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Gas de balita - (Muy Importante)
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Electricidad - (Muy Importante)
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Gas Manufacturado - (Nada Importante)
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Carbón - (Nada Importante)
¿Considera el gasto destinado a la energía eléctrica en su hogar asequible y estable?
Ni asequible ni estable pues a veces el gas de balita se demora en llegar o no alcanza y hay que comprarlo en la calle y la electricidad depende de los apagones.
¿Se ha visto afectada la eficiencia de la cocción en su hogar por el uso mayoritario de gas o corriente eléctrica en horarios picos? ¿Cómo?
En mi caso de la corriente eléctrica, cuando no hay luz pues hay cosas que no se pueden hacer en las ollas arroceras y frijoleras.
¿Se ha visto afectada su capacidad para cocinar ante los cortes de electricidad programados durante el 2022? ¿Cómo?
Mucho, hay días que hemos tenido que comer algo en la calle o dejar la comida a la mitad de elaboración, a veces se toman medidas en la casa para adelantar la comida e igual se va la luz y nos quedamos sin cocinar algunas cosas.
¿Cómo ha afectado el paso del huracán Ian y la caída del sistema eléctrico nacional su capacidad para conservar los alimentos perecederos? ¿Se ha quedado, por ejemplo, sin alimentos o agua potable? De ser el caso, ¿por cuánto tiempo?
Hemos estado hasta dos semanas sin agua potable en la llave (el grifo) y es mucha la comida que se ha echado a perder, principalmente cosas que ya estaban cocinadas.
Hemos estado hasta dos semanas sin agua potable en la llave (el grifo) y es mucha la comida que se ha echado a perder, principalmente cosas que ya estaban cocinadas.
¿Qué variantes y recursos alternativos ha utilizado ante estas dificultades?
Comer en la calle, almacenar agua en pomos. Ahorrar el gas, y congelar algunos alimentos para que duren más tiempo en el frío.
¿Conoció de alguna iniciativa en su comunidad para ayudar a las personas más vulnerables en estas condiciones?
No, ninguna
¿Qué recursos o asistencias ha recibido por parte del gobierno local o nacional ante estas dificultades?
Cero
¿Ha recibido alguna vez información sobre políticas de ahorro energético y recursos renovables? ¿Por qué medio?
Ahorro energético lo que dicen en el televisor sobre las campañas de ahorro, pero de recursos renovables no.
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