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Aquí casi no se produce pan

67 años, Femenino, Valle de Caujerí, San Antonio.

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¿Con qué frecuencia se provee de alimentos para el hogar?

 

Me proveo de alimentos semanalmente, dos veces a la semana por promedio.

 

¿Cuáles son los mercados que utiliza para ello? ¿A qué distancia se encuentran de su vecindario y cuán abastecidos están o no?

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Los mercados de los que me abastezco son la bodega, los vendedores ambulantes, las Mipymes y la placita. Están cerca de mi vecindario entre unas 2 y 4 cuadras, los particulares están abastecidos con productos básicos como arroz y aceite.

 

¿Llegan los mandados de la bodega en tiempo o con retrasos? En caso de haber retrasos, ¿a qué productos afecta y por cuánto tiempo? ¿Cómo es su calidad?

 

Los mandados de la bodega llegan con retrasos todos los meses. A veces se atrasan más de un mes y a veces nunca llegan. Yo te diría que los que más se tardan en venir son el arroz, el azúcar, el café y el aceite. La calidad es buena por lo general.

 

¿Cuán estable es la producción y entrega del pan de la cuota y el liberado en las panaderías de la localidad?

 

No mijo no, aquí casi no se produce pan, aquí llega el pan una o dos veces por semana y es solamente el de la cuota.

 

¿Cómo es la calidad de los productos frescos (verduras, cárnicos) que llegan a su localidad que no se compran con la libreta?

 

En la calle los productos son buenos la mayoría.

 

¿Tiene suministro de energía eléctrica? ¿De qué tipo? ¿Cuán estable es o no?

 

La corriente que llega a mi casa es la de la calle y es inestable porque se la llevan cuando se pone mala la situación del país con ese tema.

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¿Tiene suministro de agua potable? ¿De qué tipo? ¿Cuán estable es o no?

 

Si tengo suministro de agua potable de la calle, sé que viene de una presa. También tengo un pozo del cual me abastezco. El agua dura las 24 horas.

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¿Conoce en su localidad a personas vulnerables que carezcan de alimentos suficientes? ¿Existe alguna ayuda entre vecinos o dirigentes para estas personas?

 

Si conozco de una persona vulnerable en la comunidad, pero no la ayudan ni vecinos ni dirigentes.

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¿Encuentra que tiene mejores o peores posibilidades de abastecimiento en comparación con zonas urbanas céntricas?

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Si encuentro que tengo mejores posibilidades de abastecimiento, porque aquí hay más alimentos que en la ciudad. Sea como sea esto es campo y está lleno de fincas.

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