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Superficie de mármol

Familia

Roque

La Habana, Cuba

La familia Roque está compuesta por cuatro miembros, ambos padres reciben ingresos y la entrada familiar mensual es de 10000 pesos cubanos aproximadamente. La mayoría de los productos alimenticios los obtienen a través de ferias agropecuarias, tiendas en moneda libremente convertible o el mercado informal. Prefieren los mariscos, las pastas y el arroz frito, el padre es quien suele cocinar. Acostumbran a comer fuera de casa una o dos veces al mes en restaurantes o cafeterías privadas, su ritual es sentarse todos juntos en la mesa.

Familia

SANTIAGO

La familia Santiago está compuesta por 3 miembros: madre de 33 años, padre de 35 e hijo de 11 años. En la casa no puede faltar el helado. Sus ingresos son inestables porque su principal entrada es el negocio por cuenta propia. Comen en momentos diferentes y generalmente frente a las pantallas, no tienen rituales a la hora de comer. Esta familia carece de ollas funcionales de presión o eléctricas, Tienen ollas incompletas, es decir, que les faltan partes y piezas, que les han ido quedando por los años de explotación.

La Habana, Cuba

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