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Familia

SÁNCHEZ

La familia Sánchez es de Holguín, está compuesta por dos miembros. Todos reciben ingresos. La hija es la que generalmente se encarga de buscar los alimentos. Esto lo hace parte en los negocios particulares las llamadas MiPymes, en tiendas MLC, con carretilleros y los alimentos que corresponden a la bodega y la casilla. Prefieren el congris con pavo asado, tostones y ensalada de tomates y pepinos, solo comen en restaurantes pocas veces, sobretodo para festividades porque piden comida a domicilio en muchas ocasiones. La entrada familiar supera los 40 mil pesos al mes. La que cocina es la madre y en ocasiones la hija. No hay rituales a la hora de comer.

Holguín, Cuba

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