
Familia
Roque
La Habana, Cuba
La familia Roque está compuesta por cuatro miembros, ambos padres reciben ingresos y la entrada familiar mensual es de 10000 pesos cubanos aproximadamente. La mayoría de los productos alimenticios los obtienen a través de ferias agropecuarias, tiendas en moneda libremente convertible o el mercado informal. Prefieren los mariscos, las pastas y el arroz frito, el padre es quien suele cocinar. Acostumbran a comer fuera de casa una o dos veces al mes en restaurantes o cafeterías privadas, su ritual es sentarse todos juntos en la mesa.
Familia
PEÑA
La familia Peña está compuesta por dos miembros. El hijo es el único q trabaja y la madre es la que generalmente se encarga de buscar los alimentos. Esto lo hace en las ferias semanales y la parte racionada por el estado en la bodega. Prefieren las pastas y la carne de res y nunca van a comer fuera de casa. La entrada familiar supera los 5 mil pesos al mes. La que cocina es la madre, no hay rituales a la hora de comer. Toman agua corriente de la llave porque no tienen filtro.
Cienfuegos, Cuba


















