Familia
Roque
La Habana, Cuba
La familia Roque está compuesta por cuatro miembros, ambos padres reciben ingresos y la entrada familiar mensual es de 10000 pesos cubanos aproximadamente. La mayoría de los productos alimenticios los obtienen a través de ferias agropecuarias, tiendas en moneda libremente convertible o el mercado informal. Prefieren los mariscos, las pastas y el arroz frito, el padre es quien suele cocinar. Acostumbran a comer fuera de casa una o dos veces al mes en restaurantes o cafeterías privadas, su ritual es sentarse todos juntos en la mesa.
Familia
VALDEZ
La familia Valdez posee ingresos altos, los cuales se reciben mediante de los padres de la familia y la ayuda del exterior del resto de la familia, resistentes en el extrangero. La comida la encuentran en las tiendas de MLC y las personas que revenden los productos en esas tiendas encontrados, además de los productos de las bodegas. En la familia reciben ingresos solo dos miembros, para un total de 18 mil pesos cubanos mensuales. La que suele cocinar con mas frecuencia es la madre del hogar y los hijos algunas veces aisladas.
La Habana, Cuba
