Familia
Roque
La Habana, Cuba
La familia Roque está compuesta por cuatro miembros, ambos padres reciben ingresos y la entrada familiar mensual es de 10000 pesos cubanos aproximadamente. La mayoría de los productos alimenticios los obtienen a través de ferias agropecuarias, tiendas en moneda libremente convertible o el mercado informal. Prefieren los mariscos, las pastas y el arroz frito, el padre es quien suele cocinar. Acostumbran a comer fuera de casa una o dos veces al mes en restaurantes o cafeterías privadas, su ritual es sentarse todos juntos en la mesa.
Familia
PUENTES
La familia Puentes está compuesta por cuatro miembros. La madre y la abuela son las que se ocupan de las labores del hogar. El padrastro es el núcleo económico de la familia con un salario mensual y una moto que presta para alquilar, el mismo se ocupa junto a la madre de comprar los víveres y productos del hogar y el hijo a veces hace pequeños trabajo y recados. Su platillo favorito son el arroz con pollo, pasta y la pizza. No tiene ningún ritual antes de comer. Los ingresos de la familia ronda aproximadamente 20 mil pesos.
Cienfuegos, Cuba
